Symposion Dürnstein

Zu jedem Symposion Dürnstein wird ein Tagungsband publiziert und hier angekündigt. Die Tagungsbände dokumentiert alle Vorträge und Gespräche und im Buchhandel erwerbbar ist. Darüber hinaus werden weitere, im Rahmen des Symposion Dürnstein entstandene Publikationen, gelistet bzw. zur Verfügung gestellt.

  • Aufgetischt? - Die Werbeschmähs und was dahinter steckt.

  • Lisa Kernegger, Biologin und gemeinsam mit Heidi Porstner Leiterin von Foodwatch Österreich hielt beim Symposion Dürnstein 2024 einen Vortrag mit dem Titel "Aufgetischt? - Die Werbeschmähs und was dahinter steckt."
  • One World - One Water - One Health

  • Martin Kainz, Professor für Aquatische Ökosystemforschung und -gesundheit an der Universität für Weiterbildung Krems und Arbeitsgruppenleiter am Wassercluster Lunz hielt beim Symposion Dürnstein 2024 einen Vortrag mit dem Titel "One World - One Water - One Health".
  • Boden - das am stärksten gefährdete Naturgut

  • Prof. em. Michael Succow, deutscher Biologe, Agrarwissenschaftler und Alternativer Nobelpreisträger hielt beim Symposion Dürnstein 2024 einen Vortrag mit dem Titel "Boden – das am stärksten gefährdete Naturgut".
  • Gott zwischen Eintöpfen

  • Ein Vortrag von Karl-Heinz Steinmetz mit dem Titel "Gott zwischen den Eintöpfen - Ernährungsethik in der christlichen Spiritualitätsgeschichte" im Rahmen des Symposion Dürnstein 2024 unter dem Titel "Was werden wir morgen essen? - Fragen zur Zukunft der Ernährung".
  • Verbraucher - Essen - Konsumverhalten

  • Gunther Hirschfelder, Professor für Vergleichende Kulturwissenschaft an der Universität Regensburg hielt beim Symposion Dürnstein 2024 einen Vortrag mit dem Titel "Verbraucher – Essen – Konsumverhalten. Historische Determinanten der Ernährung in der digitalen Globalgesellschaft."
  • Klimawandel und Lebensmittelsicherheit

  • Florian Tschandl von der AGES - Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit hielt beim Symposion Dürnstein einen Vortrag mit dem Titel "Klimawandel und Lebensmittelsicherheit - die AGES als Partnerin vom Acker bis zum Teller.
  • Kunst und Ernährungsbildung

  • Ein Beitrag von Studierenden der KPH Wien/Krems zum Symposion Dürnstein 2024
    Leitung: Mag. Sigrid Pohl
  • Esskultur im Wandel zwischen Tradition und Innovation

  • Im PDF sind die Folien zum Vortrag von Hanni Rützler beim Symposion Dürnstein 2024 zum Nachlesen bereitgestellt.
  • Futures of Food - which one do we want?

  • Die Präsentation mit dem Titel "Futures of Food - which one doe we want?" von Sofía Monsalve Suárez von FIAN International fand im Rahmen des 13. Symposion Dürnstein am 15. März 2024 statt.
  • Biodiversität, Klima und Ernährung

  • Josef Settele, Leiter des Departments Naturschutzforschung am Helmholtz-Zentrum für Umweltforschung an der Martin-Luther-Universität in Halle-Wittenberg. Hielt einen Vortrag zu Einsichten auf Basis der Erkenntnisse und Beschlüsse von Weltklima‐ und Weltbiodiversitätsrat.
  • Zwei Hände, ein Kopf und eine Schattenprojektion

  • Eine Recherche der Studierenden der KPH Wien/Krems über Handwerksberufe im Rahmen des Symposions Dürnstein 2018, „Wer nicht arbeiten will, soll auch nicht essen. Auf dem Weg zu einer Gesellschaft der Überflüssigen.“ Leitung: Mag. Sigrid Pohl
  • Gut leben - statt viel haben

  • Ein Beitrag von Studierenden der KPH Wien/Krems zum Symposion Dürnstein 2022. Bezugnehmend auf die Thematik „Klima, Seismograph für Natur & Gesellschaft“ wurden die ökologischen, ökonomischen und sozialen Probleme, welche die Textilindustrie zu verantworten hat, in der Lehrveranstaltung „Textil- und Produktgestaltung“ bearbeitet, um die Studierenden mit Kompetenzen zur Initiierung von Unterrichtsprojekten zum Prinzip Nachhaltigkeit
    auszustatten.
  • Save the date Symposion Dürnstein 2022

  • Vom 24. - 26.3.2022 findet das 11. Symposion Dürnstein zum Thema "Klima - Seismograph für Natur & Gesellschaft" im Stift Dürnstein statt. Gäste sind u.a.: Bernhard Pörksen, Helga Kromp-Kolb, Katharina Rogenhofer, Matthias Strolz, Sebastian Helgenberger, Maria Vassilakou, ... Moderation: Mari Lang, Joachim Schwendenwein
  • Tagungsband 2021

  • Der Tagungsband zum 10. Symposion Dürnstein 2021 zum Thema „LEBENSMITTEL BILDUNG: WAS WIE IN UNBESTÄNDIGEN ZEITEN BRAUCHEN“ ist nun im Buchhandel als E-Book und als Taschenbuch erwerbbar. In dieser Publikation können Sie die Beiträge aller Vortragenden des Symposion Dürnstein 2021, u.a. von Michael Köhlmeier, Birgitta Fuchs, Gabriele Klein, Leonie Ascone Michelis, Timothy Snyder Kenan D. Güngör, nachlesen.
  • Tagungsband 2020

  • Ab sofort ist der Tagungsband zum Symposion Dürnstein 2020 zum Thema "Erbschaften: Kultur Natur Identität" erhältlich. Lesen Sie in der umfangreichen Publikation Beiträge der Symposion-Referent*innen Philippe Narval, Franziska Marhold, Erhard Busek, Kaspar Maase, Katrin Praprotnik uvm.
  • Tagungsband 2019

  • Der Tagungsband zum Symposion Dürnstein 2019 zum Thema „DEMOKRATIE! Zumutung oder Zukunft. Die Alternative zu Demokratie ist Demokratie: Doch wie soll sie aussehen?“ ist online erhältlich. Lesen Sie in der umfangreichen Publikation Beiträge der Symposion - Referent*innen wie z.B. von Colin Crouch, Hans Vorländer, Suraya Pakzad, Ingolfur Blühdorn, Ulrike Guérot, uvm.
  • Tagungsband 2018

  • Der Tagungsband zum Symposion Dürnstein 2018 zum Thema "WER NICHT ARBEITEN WILL, SOLL AUCH NICHT ESSEN. Auf dem Weg zu einer globalen Gesellschaft der Überflüssigen?" ist online erhältlich. Lesen Sie in der umfangreichen Publikation Beiträge der Symposion - Referent*innen wie z.B. von Philip Blom, Daniel Häni und Ursula Baatz.
  • Tagungsband 2017

  • Sie können den Tagungsband des Symposion Dürnstein 2017 im "Online Shop" jederzeit erwerben!
  • Tagungsband 2016

  • Sie können den Tagungsband des Symposion Dürnstein 2016 um 20 € (inkl. Zusendung) erwerben. Bitte senden Sie eine E-Mail mit ihren Kontaktdaten an duernstein@nfb.at.
  • Tagungsband 2015

  • Sie können den Tagungsband des Symposion Dürnstein 2015 um 20 € (inkl. Zusendung) erwerben. Bitte senden Sie ein E-Mail mit Ihren Kontaktdaten an duernstein@nfb.at.
  • Tagungsband 2014

  • Sie können den Tagungsband des Symposion Dürnstein 2014 um 15 € (inkl. Zusendung) erwerben. Bitte senden Sie ein E-Mail mit Ihren Kontaktdaten an duernstein@nfb.at.
  • Sammlung Beiträge von Studierenden der KPH Wien/Krems zum Symposion Dürnstein

  • Seit 2014 besteht die Kooperation der Kirchlichen Pädagogischen Hochschule Wien/Krems
    mit dem Symposion Dürnstein. Durch den Besuch der Diskursplattform werden Studierende für gesellschaftsrelevante Probleme sensibilisiert. Die komplexen Themen betreffen sie nicht nur als Bürger*innen, sondern auch als zukünftige Pädagogen*innen. Insbesondere für die Ausgestaltung des Unterrichtsprinzips „politische Bildung“ in der Primarstufe erhalten sie wertvolle Anregungen.
    Die rasante Entwicklung der künstlerischen Ausdrucksweisen und die Dominanz visueller
    Phänomene im Alltag führte in den letzten Jahrzehnten zu einer Anpassung der Curricula an
    die neuen Gegebenheiten. Derzeit verfügt der Kunstunterricht über ein breites Stoffangebot,
    das mit zahlreichen anderen Disziplinen vernetzt ist. Traditionelle Kunstgattungen und aktuelle
    Kunststrategien wie Konzeptkunst, Performance u.a. sowie Design, Werbung, Massenmedien,
    virtuelle Bilder und Architektur wurden in den Unterricht integriert. (Sigrid Pohl, 2021)

    Die Sammlung zeigt einen Auszug der bisher entstandenen Werke und der Ideen dahinter.